Es ist unerlässlich für ein funktionierendes Immunsystem und sorgt dafür, dass der Körper genügend Blut hat: Eisen. Besonders wichtig ist es für Frauen im gebärfähigen Alter.

Was ist es, das Beeren, Orangen, Fenchel, Zucchetti & Co. zu Gesundmachern kürt? Es sind im Wesentlichen die Vitalstoffe. Eine Begriffsklärung.

Selbst ernährungsbewusste Menschen sind phasenweise mit Vitalstoffen unterversorgt. Schuld daran sind Stress und ein hektischer Lebensstil.

Besonders zu Schulanfang ist es wichtig, dass die Energiespeicher der Kinder wieder richtig aufgefüllt sind. Unser Gehirn ist ein enormer "Energiefresser" und verbraucht rund 20 % unserer Energie. Dieser Energiebedarf kann über ein ausgewogenes Frühstück und eine nährstoffreiche Zwischenmahlzeit grösstenteils gedeckt werden. Nicht alle Kinder sind jedoch morgens bereit für eine Mahlzeit, weshalb es häufig zu Mikronährstoffmangelerscheinungen kommt. Diese wirken sich auf Konzentration und Leistung aus. In diesem Blogartikel erfahren Sie, was Kindern dabei hilft, fit für den Schulstart zu werden und zu bleiben!